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1、烤玉米用甜玉米比较合适。甜玉米是玉米的一个品种,又称蔬菜玉米，由于其营养丰富、甘甜、新鲜、脆嫩的特点,受到各级消费者的青睐。

2、烤箱烤玉米的温度一般在180℃-220℃之间，时间一般在10-25分钟，但具体烤制的时间和温度需要根据玉米的老嫩和个体大小来决定。

3、也可以将新鲜玉米蒸熟，烤盘里放上锡纸，刷上酱料烤制，中途翻面再刷酱料烤制即可。烤玉米是非常简单的，但是想要好吃，一定要注意把握火候，烤过或者没烤到那个点，口感上都会有所差异。