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广东清远英德市西牛镇出产的麻竹笋，是国内罕见的食用笋品种，素有“岭南山珍”的美称。每年6月至10月，是麻竹笋的收割季，今年麻竹笋的长势怎么样？

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英德麻竹笋，因为个高、肉肥，而且口感爽脆，深受国内外消费者的喜欢。比如日本的拉面、国内的螺蛳粉用的都是这个笋。现在处于麻竹笋的收割早期。